گروه دانش و زندگی: چیز کیک یکی از خوشمزه ترین دسرهای دنیا است. به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه مینی چیز کیک لیمویی را به شما آموزش می دهیم

 چیز کیک انواع و اقسام مختلفی دارد که مینی چیز کیک یکی از این دسرهای تک نفره است.

مواد لازم برای مینی چیز کیک لیمویی

پتی بور شیری یا شکلاتی : ۱ بسته
شکر : ۱ قاشق غذاخوری
کره ذوب شده : ۵۰ گرم

مواد درونی :
پنیر خامه ای : ۱ بسته ۱۰۰ گرمی
پودر قند : ۱/۴ فنجان
آب لیمو : ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده شده : ۱ قاشق چایخوری
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ : ۱ عدد

طرز تهیه
فر را روی دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد قرار دهید.
درون یک کاسه بیسکویت خرد شده، شکر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کنید.
قالب مافین را با قلمو کمی چرب کنید.
به اندازه یک قاشق از مواد درون قالب ها بریزید و خوب فشار دهید تا به قالب بچسبد.
قالب را ۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید.
پنیر خامه ای، وانیل،پودر قند،آب لیمو، تخم مرغ و پودر لیمو رنده شده را با هم مخلوط کنید.
از این مخلوط درون قالب مافین روی بیسکویت ها ریخته و برای ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید.
بعد از خارج کردن از فر صبر کنید تا خنک شود و چیز کیک ها را از قالب جدا کنید.
می توانید با مارمالاد و مربا این چیزکیک ها را تزیین کنید.